IL GORGONZOLA, PRODOTTO D.O.P.. la sua storia

gorgonzolazola
La storia di un prodotto dell’eccellenza gastronomica italiana, 
la storia del suo territorio. La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella lista dei prodotti D.O.P. dal 1996, sono assicurate da una severa legislazione che definisce la zona geografica per la raccolta del latte e la stagionatura, oltre agli standard di produzione. Continua a leggere…»

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